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化工百科全书 第16卷

  • 发布时间:0001/01/01
  • 词条量:263条
  • 纸书定价:130.00元

《化工百科全书》是一部全面介绍化学工艺各分支的主要理论知识和实践成果,并反映化学工业及其相关工业的技术现状与发展趋势的大型专业性百科全书。 全书按条目标题的汉语拼音顺序编排,主词条800多条,分20卷出版,并附索引2卷,约4000余万字。 主持和组织本书编纂工作的编辑委员会委员和特约编审都是国内的知名专家、学者;条目作者多是经过严格遴选的有关方面造诣较深、经验丰富的科技专家。 全书涉及的专业和学科十分广泛,包括无机化工,有机化工,精细化工,高分子化工,日用化工,造纸和制革,油脂和食品,医药,石油,半导体和电子材料,材料科学和工...

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011.总论[1~5] 来源:化工百科全书 第16卷 字数:4165字

1.1.天然药物在药物中的地位今天所使用的药物主要有天然来...

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022.生物碱类 来源:化工百科全书 第16卷 字数:2386字

生物碱(alkaloid)是一类含有一个或几个杂环氮原子的...

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033.醌类 来源:化工百科全书 第16卷 字数:9077字

3.1.概况醌类化合物(quinoid)分子中,具有αβ-...

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044.黄酮类 来源:化工百科全书 第16卷 字数:16806字

4.1.概况黄酮类化合物(flavonoids)以前主要指...

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055.苯丙素酚类 来源:化工百科全书 第16卷 字数:23286字

苯丙素酚类是一类含有一个或几个C6 -C3 单位的天然成分...

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066.糖[89,90] 来源:化工百科全书 第16卷 字数:7147字

6.1.概述糖(saccharides)是具有多羟基的醛或...

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077.苷类 来源:化工百科全书 第16卷 字数:28141字

7.1.概况[96,97]苷(glycosides),又称...

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088.挥发油 来源:化工百科全书 第16卷 字数:10479字

8.1.概况挥发油(volatile oils)又称精油(...

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099.萜类化合物 来源:化工百科全书 第16卷 字数:29191字

9.1.概况萜类(terpenes)是指在化学结构和生源关...

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1010.酚、酸、鞣质[171~173] 来源:化工百科全书 第16卷 字数:12375字

10.1.概况10.1.1.酚、酸类在自然资源特别是中草药...

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